我在79年靠卖小吃发家致富了第34节(第3/3 页)
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下,暖暖的感觉延伸到了肚子里驱散了一身寒气,直暖到了心窝。
随后夹上一筷子浸透了羊骨精髓的羊杂慢慢品,羊肚丝柔韧、羊心耐嚼、羊肝厚实、羊面肺子幼滑充实……
饶是这样还觉得缺了点什么,回神一看桌子上有罐红油辣子,随即舀上一小勺往碗里一搅,红油白汤中飘着翠绿色的葱花瞬时变得更加诱人了,再喝上一口又香又辣,越喝越有味儿。
最后把烧饼掰开蘸着羊肉汤,吃的人满头冒细汗,直呼一个过瘾。
一碗热气腾腾的羊杂汤下肚,人们舒服的长喟一口气,不禁在心里开始期待起明天的鲫鱼豆腐汤了。
虽然他们今天没在门口支炉子,但是这霸道的羊肉汤香味早已飘了出去。
张记小吃店又在路口繁华地段,路过的行人皆是不少,见店门口明晃晃几个大字写着“开业前三天不收票”里面又都坐满了人,哪还管得了那么多。
纷纷进来你一碗他一碗的要着,屋里没地方了就端着碗在门口喝,也不会觉着丢人,因为门口全都是端碗喝汤的,仔细一瞅说不定还有认识的。
还好张之夏他们今天卖的东西样数少,羊杂汤大骨汤也都是提前熬煮好的,只有烧饼和馒头是现做的,但他们一大早的就起来做了不少。
尽管小吃店一直在源源不断的来人,也不显慌乱一切都有条不紊的。
人一茬接着一茬来,一波早高峰忙过去后,已经是八点半,张之夏趴在柜台上感觉自己的嘴都快说秃噜皮了,不知为何来的人都十分喜欢跟她说话。
休息片刻后,开始清点东西,他们早起烙了三个小时的饼几乎全卖完了,大骨汤和羊杂汤也都下去了一半。
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