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，慕阳更是信心满满了。于是爷儿俩的学艺突然变成了去不同的小吃或者饭店品尝。顺便看看这些馆子好的一面和不利的一面，再瞧瞧哪里有合适的门市房要出租出售之类的。这种完全不同于学校填鸭式教育的学习方法让慕阳不但受益匪浅，而且真正有一种放假休息的感觉了。每天刘钦也不让他操作，就是记笔记，吃了什么，走了那个店，店里的特色菜谱有什么不同等等。华世辉见刘钦这么教学，倒是舒心了不少。他一开始还真有点儿担心刘钦会让慕阳每天上灶或者是练习刀工什么的。不愧是龙厨的关门弟子，刘老师的确与众不同。

师徒二人在“学习”的时候，还真看到了几家因为经营不善而准备出兑的门面。慕阳回家跟华世辉商量之后，决定挑一天带着哥儿几个一起去看看。既然是大家伙儿都要参与，那就都给点儿意见。不过大体意向慕阳已经有了。“一高中北门斜对面有的一个铺子，以前那里就是做饭馆儿的，上下两层，面积有点儿大，待客面积能有四百多平，厨房本身就有六个大灶和几个小灶。各种设施也算是齐全。师父问了一下价格，真是挺贵的。一年租金要六万多。还有一个小一些的在大学城对面那条街上，单层两百多平，年租金要三万五。原来也是饭馆，不过开的是西餐厅，没干下去已经关门了。价格都不便宜啊。都不知道能不能赚回来。”

看着慕阳一边儿跟自己说一边儿低着头在手心上比划着什么，应该是在算账，华世辉边听边觉得心里边儿痒痒的。认真的阳阳真是又帅又可爱。“如果是按照你现在说的，肯定是一高中附近的那家更合适。面积大，重要的是厨房也宽敞。东西齐全就能少买很多东西。”

“可是六万多是租金，那些东西老板出兑是要钱的。我估计合算下来，怎么也要八九万，十万左右吧？这还是初期的投入，不算重新装修，购置咱们需要的东西，请人等等。这么算计一下一开始咱们可能就要投入三四十多万。这数目就太大了。还要每年六万多租金，万一生意好了房东再涨价。不行，越想越不行。”

华世辉从来不觉的能用钱解决的问题叫问题。生长出身的不同让他跟慕阳的金钱观有不下小的差异。但他不会觉得慕阳的计算是斤斤计较。自从做上生意他就明白为什么人们都说“无奸不商”。其实不见得是奸，想要以最小成本谋得最大利益，这不但是商人最希望的，难道不是每一个人都最希望的？商人只是把这表现得更明显而已。他现在也会为了原料跟原料商各种砍价，以前几千块几百块他可能一转身就不知道花在什么

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