第35章 千针鱼汤(第1/2 页)
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白羽真的对这道极为富贵的千针鱼汤极为好奇。
一千条鱼才能出这么一道菜,虽说鱼身子肯定另有他用。
奈何这也是平常不可见到的菜肴。
百行录节目组允许选手带来某些不好当场做出的食材,比如之前龚长张使用的高汤。
还有此刻沐子李拿出的鱼骨汤。
那鱼骨汤看起来极为浓郁,颜色比炼乳略黄几分,哪怕隔着屏幕白羽都能闻到一股极致的鲜甜味道。
鱼鳔,鱼肚。
沐子李的选品自然无法挑剔,白羽甚至敢断定,哪怕他不下入那鱼筋。
只现在的鱼鳔鱼肚汤就足以在餐厅中卖出四位数的价格。
奈何这些都只是为了主菜陪衬的底料。
粤菜讲究精细与工艺已经到达了某种登峰造极的级别。
纵使沐子李现在看起来云淡风轻。
白羽也清楚,他
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