第12章 肘子(带皮(第2/2 页)
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“里面是咸蛋黄,外面是肉馅,再点缀一层皮蛋粒。”
“最后,蒸。”
白羽就着米饭优雅地咽下,继续开口:“别看这道菜是汤菜,可这肉丸是蒸出来的。”
“只有蒸才会保证肉丸不散,汁水丰盈,且成品松软。”
“难点依旧在于火候的把持,还有...创意。”
黑泽如同听天书一般听着白羽的讲解。
他是喜欢做饭没错。
奈何此刻他的厨艺从水平到见识,都被白羽全方位的碾压。
本来黑泽是应该沮丧的。
奈何一想到青鸟健身的终身卡,还有刹寂的黑金卡。
厨艺被碾压一点好像也没什么。
终于,主菜上桌。
“红烧肘子。”
白羽点了点头,旋即补充了一句:“带皮。”
再然后...
暴风吸入。
总而言之,一顿酒足饭饱。
黑泽终于想起来买单,却
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