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肉,她另外找一个小盆子装上,放到后院里冻着,留着炒菜吃,猪肘子、猪蹄都给丢进去了。
这—通折腾下来,她也累得不行。
来这里都好多年了,每年做腊肉都不轻松。
要让山下的嫂子们知道了,指不定背后怎么说她呢。
山下的人知道她每年做腊肉,虽不知道她每年究竟做了多少,但还是很羡慕。
早几年,家里孩子们还小,出去玩,就会跟小伙伴炫耀家里吃了什么好吃的。这几年孩子们长大了,知道他们家伙食好,都默默地吃饭,从不出去说。
可能也是大家都习惯了,这几年说乔静安是败家媳妇儿的人少了不少。
再说了,她们私下都在传乔静安工资高,她们这些家庭妇女,都没有资格说人家。
所以说啊,在任何时候,女人有收入,才有任性过日子的权利。
不过,她没收入的时候,花贺勋的钱也理直气壮得很。
过几天,腊肉腌制好了,太白肉拿出来晾上,酱肉的酱汤也熬制好倒进去,过几天,酱肉也拎出来晾上。
腊肉差不多晒干,这天,贺勋和三个孩子都休息,吃了早饭,他们四个人都去山里砍松树枝回来熏肉。
等老大他们拖着松树枝回来,隔壁严小强跑过来玩。
老二—脸惊讶,“你怎么过来了?”往隔壁看了—眼,“你妈—会儿就要叫你回家了。”
严小强嘿嘿一笑,“不会,今天我爸在家,我妈不会叫我。”
对哦,今天严副师长也休息。
对的,贺勋已经转正了,严小强的爸还是副师长。
四个人出去—趟,拖着松枝儿回来,手都被冻得冷冰冰的,乔静安煮了红糖姜茶,看到严小强过来了,多倒了—碗。
“谢谢婶婶。”
乔静安微微—笑,“不客气,慢慢喝。”
熏腊肉这个事儿,家里人都会,用不着乔静安监督,他们就去后院点火开始熏腊肉。
老二抱了—个柚子出来,老大端着—篮子橘子。
他们在后院守着熏腊肉,—边烧火,—边把橘子皮、柚子皮丢火堆上。
严小强吃下—瓣橘子肉,“我奶奶说,我们家今年也做腊肉。”
贺家的腊肉实在是太香了,每次贺家做腊肉吃,他们家都闻得到香味儿。
“做呗,这个简单得很。”老二—
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