如意宴第6节(第1/3 页)
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她说得七零八落,又是从没见过的东西,若是外人听,只定要满脸迷茫说:“什么东西?”
但沈怜雪却不是外人,她是沈如意的母亲,也是极有做饭天赋的人。
她并不觉得女儿年幼就去敷衍她,反而特别认真思索整个制作流程,然后道:“应该用黄豆酱和甜酱混合炸制,若是要做,到时候确实要尝一下口味。”
“油条就是油果子吧?”
油果子是去岁才流行起来的吃食,一般用面粉揉面,要反复醒面,之后搓成长条,在刷了油的案板上擀长,两根拧成一股,下锅炸制便能蓬松起来。
若是吃新鲜的,又酥又脆,配了水饭、胡辣汤或者豆浆,都很得意。
每日五更,商贩出摊,早餐铺子便开始张卖早食,这样一根油果儿配一碗汤饭,大约要三四文钱,便宜又好味。1
当然,汴京的早点铺子五花八门,什么样�
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